Mieszanki w proszku
Na koniec jeszcze jeden produkt, który dla jednych jest ponurą zmorą, a dla drugich użytecznym elementem w kuchennej szafce. Mowa o dressingach w proszku, czyli mieszankach przypraw.
Wystarczy je połączyć z wodą i olejem, dokładnie wymieszać i w ciągu kilkunastu sekund mamy sos gotowy do polania naszej sałaty. To z całą pewnością bardzo wygodne i nie złego się nie stanie, jeśli raz na jakiś czas przygotujemy dressing w taki sposób.
Dochodzą jednak do głosu te same wady, które odezwały się już w kontekście gotowych dressingów w butelce. Niemal zawsze w mieszance znajdziemy wzmacniacz smaku czy emulgator, który ma nadać sosom postać zwartej emulsji.
Ilość chemii w takich produktach potrafi być na tyle duża, że zdecydowanie lepiej będzie przeprosić się z internetowymi przepisami i przygotować wszystko samodzielnie. Możliwe, że koszt będzie niższy aniżeli zakup mieszanek w proszku.
Ewentualnie szukajmy takich z najkrótszym składem i z jak najmniejszym udziałem chemicznych specyfików, które nie są dobre dla naszych żołądków.
Polecane artykuły
Orient Express współcześnie
Osoby, którym zdaje się, że Orient Express już dawno nie jeździ na słynnej trasie Paryż-Konstantynopol (Stambuł), są w błędzie. Chociaż legendarny pociąg przeszedł różne perypetie i były okresy, w których zawieszono jego funkcjonowanie, to jednak współcześnie nadal można się nim przejechać. W 1982
Wegetariańska dieta Natalie Portman
Natalie Portman od wielu lat jest wegetarianką, a co za tym idzie jej dieta wymaga specjalnego zaplanowania. Musi przy każdym posiłku pamiętać o tym, by dostarczać organizmowi potrzebnych składników, które normalnie otrzymywałaby w produktach mięsnych. Dieta wegetariańska dopuszcza spożywanie produk